CCTV-10记者就松茸话题走访蜀翔农业策划公司食用菌专家
发布时间：2013-08-01 17:50:00 浏览次数： 作者：
中国中央电视台科教频道（CCTV-10）记者周青一行，于2013年8月1日专程到四川省农科院土肥所微生物室，就松茸话题走访了国家现代农业产业技术体系四川食用菌创新团队岗位专家、四川蜀翔农业投资策划公司教授级注册咨询师、四川省农科院土肥所食用菌专家谭伟研究员。周青记者一行是到我省松茸产地——小金县去实地拍摄了松茸外景后，专程赶往成都等候谭伟研究员进行松茸专题交流和走访。
周记者向谭伟研究员提出了五个方面的疑问：一是“据说松茸只能生长在没有任何污染的松林之中。人工培育至今没有成功，究竟是对环境要求苛刻，还是另有原因？”；二是“采过松茸的地方，用松枝腐叶盖住，之后这里还会长出松茸。这有没有科学依据？”；三是“无论是采拾松茸，还是后期加工烹饪松茸，都忌用铁器，这是真的吗，其中原因何在？”；四是“据传日本遭受原子弹袭击后，松茸因其“超强的抗辐射”性能存活了下来，所以备受日本国民推崇。这是否只是传言？在日本的相关资料中，是否有过这样的记述？”；五是“松茸与其它食用菌在功效上、到底有多大区别？”。
谭伟研究员针对周青记者提出的五个方面问题，根据自身在日本留学学习知识、自己研究结果和相关文献资料，给予了一一解答；同时还回答了随同记者一起来的小金县松茸收购销售大户姜老板提出的一些问题。周青记者一行感到这次采访非常满意，并表示将来遇到松茸等食用菌方面的话题还将请教谭伟研究员。
四川蜀翔农业投资策划有限公司 王春梅 供稿
2013年8月1日
